Результаты проверок /

О мероприятиях по контролю за законным ввозом и оборотом мяса и мясопродукции за январь 2008г.

    Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
  • осуществляет надзор за законным ввозом и оборотом мяса и мясопродукции:
  • Специалистами Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области, совместно с представителями МВД, Россельхознадзора в январе 2008г.
  • проведены внеплановые мероприятия по контролю за законным ввозом и оборотом мяса и мясопродукции в 27 предприятиях, в т. ч. 23 торговли
  • (рынки), 4 - мясоперерабатывающих предприятий по г. Волгограду и Волгоградской области.
  • На предприятиях торговли реализуется мясо с подсобных и фермерских хозяйств г. Волгограда и Волгоградской области, прошедшее санитарно-
  • ветеринарную экспертизу. Мясоперерабатывающие предприятия используют мясо для производства колбасных изделий и различных полуфабрикатов с
  • подсобных и фермерских хозяйств Волгоградской и Ростовской областей, а также импортное мясо глубокой заморозки (Аргентина, Бразилия, Уругвай,
  • Канада) по оптовым поставкам из Московского и Санкт – Петербургского регионов.
  • Из 23 предприятий торговли в 10 предприятиях приостановлена реализация 20 партий мясопродукции в количестве 34 кг, а именно: по причине
  • отсутствия сопроводительной документации 8 партий в количестве 18,10 кг на сумму 1525,0 рублей (ООО «Пайщик» г. Фролово, ИП Кречетов В.Т., ИП
  • Игнатова С.А., ИП Растокина Р.Н. г. Урюпинск, ИП Чиприев Г.Н. Котельниковский район); реализация обезличенной продукции 3 партии 2,10 кг на сумму
  • 154,7 руб. (ИП Феногенова П.П. г. Урюпинск); с истекшим сроком годности – 5 партий в количестве 2,75 кг на сумму 375,50 руб. (ИП Кривцова М.В.
  • Урюпинский район; ИП Нагорнова Л.Г. Новониколаевский район, ИП Игнатова С.А. г. Урюпинск); нарушение условий хранения 4 партий колбасных изделий
  • в количестве 6,550 кг на сумму 622,50 кг (ИП Арзамасцева О.А. Новониколаевского района). На предприятии торговли ИП Карибова А.Ш. у 3-х
  • работников не пройдено гигиеническое обучение.
  • Из 4 мясоперерабатывающих предприятий в 1 (ООО «Кооператор» колбасный цех) не ведется производственный контроль по микробиологическим
  • исследованиям выпускаемой продукции, не ведутся журналы дезинфекции оборудования и осмотра работников на гнойничковые заболевания, у 2-х
  • работников предприятия истек срок прохождения.
  • Из 24 проб отобранной продукции на рынках, мясных предприятиях 3 пробы на мясоперерабатывающем предприятии и предприятии торговли не
  • соответствовали по микробиологическим показателям (ООО «Кооператор»; ИП Поликарпова Н.А.).
  • По выявленным нарушениям Закона РФ № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические
  • требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СП 3238-85 «Санитарные правила для
  • предприятий мясной промышленности» и «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ № 55 от
  • 19.01.1998г., вынесены постановления об административных правонарушениях на общую сумму 32000 рублей.
  • Контроль продолжается.
  •  

     
     
     
    логин пароль