Результаты проверок /

Информация о проведении внепланового мероприятия по надзору (по обращению граждан на ненадлежащее качество филе пангасиуса мороженого (морской язык) предприятия, осуществляющего оптовую торговлю рыбой мороженой на территории г. Волгограда.

 Специалистами Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области совместно со специалистами ФГУЗ «Центр гигиены и 
  • эпидемиологии в Волгоградской области» были произведены отборы проб филе пангасиуса мороженого страны происхождения Вьетнам:
  • производителей DL – 359 и DL – 365, даты производства 18.06.08 г. и 02.07.08 г. у индивидуального предпринимателя
  • (осуществляющего оптовую торговлю рыбой мороженой) на соответствие требованиям ГОСТ 3948-90 «Филе рыбное мороженое»
  • по массе глазури (льда). Согласно протокола лабораторных исследований ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской
  • области» от 14.10.08г. филе пангасиуса мороженого не соответствовало требованиям НД - ГОСТ 3948-90 «Филе рыбное мороженое»
  • по массе глазури (льда), которая составила 30,6% и 23,7%., вместо не более 4,0%
  •  

     
     
     
    логин пароль